あっという間に4月も中旬となってしまいました。 今シーズン最後となる手作り味噌教室を開催しました。 今年はどのように発酵してくれるのでしょうか。 昨年はとても暑い夏となり例年より1ヶ月近く早く出来上がりました。 今年はど […]