《手作り味噌教室》を今年も開催します！

今回も等々力にある幼児教室こんぺいとさんのご協力のもと開催することとなりました。

前回の様子

仕込みの手順を紙芝居風にしてわかりやすく説明していただきました

今年で4年目となりますが今回もこんぺいとさんが昔からお付き合いのある

富山の味噌蔵から貴重な麹と富山産の大豆を特別に分けていただいたとのことです。

仕込む日の天気・気温・湿度などなど微妙な条件の差で出来栄えが違ってきます。

今仕込んで今年の冬には味わい深い自家製の味噌が出来上がります。

今年はどんな味噌に仕上がるのでしょうか？

この機会に是非本当の無添加の味噌を作ってそして味わってみませんか？

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